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おだやか家-ODAYAKAYA-

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『たまな食堂』@青山

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今年初のタケノコ。

ソテーしてアラビアータソースと共に、
こんなステキなひと皿でいただきました。

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タケノコのフライ、オニオンとグリンピースの寒天寄せ、
厚揚げの南蛮、海苔巻、彩豆の煮もの、ウドの酢味噌和え。

どれもすぐに家で作れそうなシンプルなものばかり。
野菜の鮮度と美味しさが、勝負なんだよね。

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青山にある「たまな食堂」は、いつ行っても旬の野菜を
目にも美味しく食べさせてくれるお店。

フルコース満喫

たまな食堂

Om Shanti.

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