おだやか家-ODAYAKAYA-

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だいずのいのち2016

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おだやかファームワンデー体験
「だいずのいのち」って何? 


東京から移住してきて4年。
いちから自然栽培をはじめた私たち。

神奈川県の相模湖にある「おだやか家」、
私たちの暮らしを体験しにいらっしゃいませんか?

・農、特に自然栽培に興味がある

・食の自給をしてみたい

・心から安心できる野菜を食べたい

・毎日の暮らしとは違った時間を過ごしたい

・リフレッシュしたい

・子どもたちに自然と触れ合う体験がさせたい

・地方への移住に興味がある



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おだやか家を訪れる皆さんの動機はまちまち。

でも皆さんが共通して感じていること、

それは、

今の暮らしをシンプルに、丁寧に、そしてより豊かに、

心から安心して暮らしたい、
幸せになりたい、

そんな思いをもっていらっしゃっる方が多いです。


*****


おだやかファームでは、地元で古くからつくり続けられ、
ここの風土になじんだ伝統的な大豆「津久井在来」を、

農薬も肥料もいっさい加えず、
自然の状態、ありのままの姿
で育てています。

出来上がった大豆はふっくらと柔らかく、深みのある素晴らしい味わい。
どんなお料理にもあいますが、特に感動したのはやっぱりお味噌の仕上がり

おだやか大豆で仕込んだ味噌の旨味は、今まで経験したことのないものでした!

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この津久井大豆の一生

種まきから育苗、
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定植、摘心、
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枝豆収穫、
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そして大豆収穫まで。
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そしてその他の野菜の成長や収穫が楽しめる、

おだやかファームのワンデー体験イベント、
それが「だいずのいのち」です。

自然栽培の畑では、

野菜たちもたくさんの小さな命も、
みんなが調和し共存しています。

草刈り、種まき、収穫など、
季節に応じた農を体験しながらその自然と対話してください。

おのずと、自分自身との対話がはじまる、


そんな豊かな時間が過ごせるでしょう。

採れたて野菜を美味しくいただく、女将のベジランチ付き。

初めての方、
おひとりでの参加、
もちろん、お子さん連れも大歓迎です!


2016年のスケジュール、お申込みはこちら→★


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| だいずのいのち | 20:38 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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だいずのいのち2016夏-詳細&お申込み-

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<だいずのいのち6~8月スケジュール>
 

■6月11日(土)
大豆種まき開始
夏ニンジン種まき
ジャガイモ、かぶ収穫

■6月25日(土)
大豆種まき最終
大豆定植
じゃがいも収穫

■7月2日(土)
大豆定植

■7月9日(土)
大豆定植最終
ターサイ、ザーサイ、高菜種まき
いんげん、スイスチャード収穫

■8月6日(土) 夏休みスペシャル
すいか、ゴーヤ、トマト、なす収穫
草刈リ

■8月20日(土)
大カブ、春菊、蕎麦種まき

※内容は変更になる場合もありますので、
あらかじめご了承ください。


<タイムスケジュール>

※天候や内容によって、変更することがありますが、
基本的なタイムスケジュールは以下の通りです。

9:00 おだやか家集合 オリエンテーション

9:40 畑へ移動

12:30 ランチ休憩

13:30 午後作業スタート

15:00 畑作業終了 片付け

15:30 おだやか家で最後のまとめ 
    収穫野菜販売会

16:00 終了


<参加費>
3,000円/ひとり 
※小学生以下無料
※当日お支払い下さい。
(おだやかファームまでの送迎、ランチ代、お茶など飲み物含む)


<交 通> 
◎電車の場合
JR相模湖駅集合 8:53 着
駅までお迎えにいきます。
  
◎車の場合
車でお越しの方は直接、おだやか家にお越しください。

中央道
・下り:相模湖東インターから2分
・上り:相模湖インターから5分
※予約後に詳細をお知らせします。


<用意するもの>
着替え、汚れても良い服、帽子、タオル、
長靴もしくは汚れても良いスニーカー、手袋

朝夕はまだまだ冷え込むので温かく保つ服装をご用意ください。
※持参できない場合はこちらご用意できます、
お申し込みの際ご相談ください(実費負担)

  
<少雨決行>
少雨決行です。悪天候により中止の場合は前日夜、
もしくは当日早朝5時頃、連絡いたします。


<お申込み方法>

下記明記のうえ、info@odayakaya.com へメールをお送りください。
※パソコンからのメールが受信できるアドレスから送信ください。

1、参加日、氏名、参加人数(同伴者氏名)
※お子さんの場合は年齢もお知らせください。

2、携帯番号とアドレス(当日連絡が取れるものをお知らせください。)

3、当日の交通手段 電車 or 車

その他、わからないこと、質問なども気軽にメールください。

| だいずのいのち | 19:39 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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だいずのいのち2016秋冬-詳細&お申込み-

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<だいずのいのち9~12月スケジュール>
 

■9月17日(土)
サニーレタス、ルッコラ種まき
小松菜収穫

■10月8日(土)
枝豆収穫
小麦種まき

■11月19日(土)
大豆初収穫
小豆、そば、ルッコラ収穫

■11月26日(土)
大豆収穫
大カブ、春菊収穫

■12月10日(土)
大豆脱粒
大根、ほうれん草収穫

※内容は変更になる場合もありますので、
あらかじめご了承ください。


<タイムスケジュール>

※天候や内容によって、変更することがありますが、
基本的なタイムスケジュールは以下の通りです。

9:00 おだやか家集合 オリエンテーション

9:40 畑へ移動

12:30 ランチ休憩

13:30 午後作業スタート

15:00 畑作業終了 片付け

15:30 おだやか家で最後のまとめ 
    収穫野菜販売会

16:00 終了


<参加費>
3,000円/ひとり 
※小学生以下無料
※当日お支払い下さい。
(おだやかファームまでの送迎、ランチ代、お茶など飲み物含む)


<交 通> 
◎電車の場合
JR相模湖駅集合 8:53 着
駅までお迎えにいきます。
  
◎車の場合
車でお越しの方は直接、おだやか家にお越しください。

中央道
・下り:相模湖東インターから2分
・上り:相模湖インターから5分
※予約後に詳細をお知らせします。


<用意するもの>
着替え、汚れても良い服、帽子、タオル、
長靴もしくは汚れても良いスニーカー、手袋

朝夕はまだまだ冷え込むので温かく保つ服装をご用意ください。
※持参できない場合はこちらご用意できます、
お申し込みの際ご相談ください(実費負担)

  
<少雨決行>
少雨決行です。悪天候により中止の場合は前日夜、
もしくは当日早朝5時頃、連絡いたします。


<お申込み方法>

下記明記のうえ、info@odayakaya.com へメールをお送りください。
※パソコンからのメールが受信できるアドレスから送信ください。

1、参加日、氏名、参加人数(同伴者氏名)
※お子さんの場合は年齢もお知らせください。

2、携帯番号とアドレス(当日連絡が取れるものをお知らせください。)

3、当日の交通手段 電車 or 車

その他、わからないこと、質問なども気軽にメールください。

| だいずのいのち | 18:43 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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だいずのいのち2016春-詳細&お申込み-

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<だいずのいのち3~5月スケジュール>
 
春野菜の種まき、夏野菜の苗つくり

3月12日(土)  
ジャガイモの植え付け

終了いたしました。開催レポートはこちら→★

3月26日(土)
春菊、春ニンジン、ねぎ各種種まき


4月9日(土)
こかぶ、スイスチャード、ケール種まき
かぼちゃ、マクワウリ種まき
キュウリ苗つくり、
ルッコラ、小松菜、おろぬき収穫

5月14日(土)
インゲン、つるむらさき、ごぼう種まき
夏野菜植え付け
サニーレタス、小松菜
スナップエンドウ、グリーンピース収穫

5月28日(土)
ゴマ、空芯菜種まき
タマネギ収穫

※内容は変更になる場合もありますので、
あらかじめご了承ください。


<タイムスケジュール>

※天候や内容によって、変更することがありますが、
基本的なタイムスケジュールは以下の通りです。

9:00 おだやか家集合 オリエンテーション

9:40 畑へ移動

12:30 ランチ休憩

13:30 午後作業スタート

15:00 畑作業終了 片付け

15:30 おだやか家で最後のまとめ 
    収穫野菜販売会

16:00 終了


<参加費>
3,000円/ひとり 
※小学生以下無料
※当日お支払い下さい。
(おだやかファームまでの送迎、ランチ代、お茶など飲み物含む)


<交 通> 
◎電車の場合
JR相模湖駅集合 8:53 着
駅までお迎えにいきます。
  
◎車の場合
車でお越しの方は直接、おだやか家にお越しください。

中央道
・下り:相模湖東インターから2分
・上り:相模湖インターから5分
※予約後に詳細をお知らせします。


<用意するもの>
着替え、汚れても良い服、帽子、タオル、
長靴もしくは汚れても良いスニーカー、手袋

朝夕はまだまだ冷え込むので温かく保つ服装をご用意ください。
※持参できない場合はこちらご用意できます、
お申し込みの際ご相談ください(実費負担)

  
<少雨決行>
少雨決行です。悪天候により中止の場合は前日夜、
もしくは当日早朝5時頃、連絡いたします。


<お申込み方法>

下記明記のうえ、info@odayakaya.com へメールをお送りください。
※パソコンからのメールが受信できるアドレスから送信ください。

1、参加日、氏名、参加人数(同伴者氏名)
※お子さんの場合は年齢もお知らせください。

2、携帯番号とアドレス(当日連絡が取れるものをお知らせください。)

3、当日の交通手段 電車 or 車

その他、わからないこと、質問なども気軽にメールください。

| だいずのいのち | 20:09 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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10月24日 おだやか枝豆食べ納め♪参加者募集中

今年も楽しませてもらっているおだやか枝豆
とうとう食べ納めの時期が来ました

この時期のおだやか枝豆はまあるくころころに膨らみきって
ちょっと黄色い色になってくるんだけど、
この味が格別なんだよー(^^)
栗みたいにホクホクで甘味があって
香ばしい味わい。。。
まさに農家でしか楽しめない味♪
どうぞこの機会に味わって下さいね

そしてそして
お芋、試しに掘ってみたら、いい感じです
安納黄金といって、薄いきつね色で
甘味コクがあり、安納芋の中でも極上のもの♪
安納黄金20151019

もう一つ、鳴門金時もいい感じです
ねっとり甘ーい安納黄金、ホクホクで繊細な鳴門金時
おだやかファームのお芋兄弟たち
みんなでお芋掘りも楽しみましょう

秋の空気に包まれて
畑で遊び、女将の料理を食べて
幸せな時間、楽しみましょう

みなさんの参加、お待ちしています

参加お申込み



| だいずのいのち | 01:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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