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おだやか家-ODAYAKAYA-

2010年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年02月

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厚揚げとエリンギのグリル焼き

IMG_0493.jpg
なんでもないけど、ご馳走。

厚揚げとエリンギを、魚焼きグリルでこんがり。
ショウガ醤油でいただきます。

厚揚げ 2枚
エリンギ 3本


しょう油

1、魚焼きグリルはあらかじめ暖めておく。

2、厚揚げは油抜きしてから、グリルにのせる。
 エリンギは縦に半分に切ってから、グリルにのせる。

3、途中、出汁で薄めたしょう油をかけながら、両面をこんがりと焼く。

4、しょうが醤油でいただく。

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