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おだやか家-ODAYAKAYA-

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秋晴れの一日

枝豆収穫最後になるだいずのいのちは秋晴れの良い天気になりました。

hp20141018 (1)

おだやかファームもすっかり秋、朝はウィンブレを着ないと寒い温度
初参加の3名も張り切ってテント建てしました

hp20141018 (3)

準備が整ったところで
はるーたから摘みたてパクチー付きウェルカムトマト
みんな一発目で美味しさにうなりまくり

無施肥、無農薬で育ったおだやかファームの野菜はロングライフ
よそでは夏野菜をもう片付けているところがほとんどですが
根を張りじっくりと時間をかけて成長するここの野菜たち
トマト、イタリアントマト、米ナス、ナスなどまだまだ良い実を付けてくれています。

hp20141018 (12)

今日のメインの作業は秋冬野菜のおろぬき
この辺では間引きをおろぬき、って言うんです。
はるーたのおろぬきレクチャーを聞いて、作業スタート

午前中、休憩ではすっかり秋めいた沢にもいきました

hp20141018 (29)

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この後、女将の車麩甘酒すき焼きを堪能、
勿論、穫れたての枝豆もね。

そうそう、ご飯を待つ間
祐樹君、薪割りに挑戦!
ギャラリーが見守る中、
ストン、、良く割れました
hp20141018 (33)

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のんびりおしゃべりの昼下がりを過ごして
夕方はおろぬきニンジン、オクラ、レタス、枝豆、パクチー
おだやか野菜をたっぷりとお土産に。

他にもウコンのためし堀り、ショウガや金時芋など
色々収穫したなぁ。

あっという間に真っ暗に日も暮れて解散

来月はいよいよおだやか大豆の収穫はじまりますよー
11月5日(水)、8日(土)15日(土)の三回開催
参加お待ちしていまーす。
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