おだやか家-ODAYAKAYA-

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だいずのいのち2016

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おだやかファームワンデー体験
「だいずのいのち」って何? 


東京から移住してきて4年。
いちから自然栽培をはじめた私たち。

神奈川県の相模湖にある「おだやか家」、
私たちの暮らしを体験しにいらっしゃいませんか?

・農、特に自然栽培に興味がある

・食の自給をしてみたい

・心から安心できる野菜を食べたい

・毎日の暮らしとは違った時間を過ごしたい

・リフレッシュしたい

・子どもたちに自然と触れ合う体験がさせたい

・地方への移住に興味がある



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おだやか家を訪れる皆さんの動機はまちまち。

でも皆さんが共通して感じていること、

それは、

今の暮らしをシンプルに、丁寧に、そしてより豊かに、

心から安心して暮らしたい、
幸せになりたい、

そんな思いをもっていらっしゃっる方が多いです。


*****


おだやかファームでは、地元で古くからつくり続けられ、
ここの風土になじんだ伝統的な大豆「津久井在来」を、

農薬も肥料もいっさい加えず、
自然の状態、ありのままの姿
で育てています。

出来上がった大豆はふっくらと柔らかく、深みのある素晴らしい味わい。
どんなお料理にもあいますが、特に感動したのはやっぱりお味噌の仕上がり

おだやか大豆で仕込んだ味噌の旨味は、今まで経験したことのないものでした!

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この津久井大豆の一生

種まきから育苗、
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定植、摘心、
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枝豆収穫、
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そして大豆収穫まで。
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そしてその他の野菜の成長や収穫が楽しめる、

おだやかファームのワンデー体験イベント、
それが「だいずのいのち」です。

自然栽培の畑では、

野菜たちもたくさんの小さな命も、
みんなが調和し共存しています。

草刈り、種まき、収穫など、
季節に応じた農を体験しながらその自然と対話してください。

おのずと、自分自身との対話がはじまる、


そんな豊かな時間が過ごせるでしょう。

採れたて野菜を美味しくいただく、女将のベジランチ付き。

初めての方、
おひとりでの参加、
もちろん、お子さん連れも大歓迎です!


2016年のスケジュール、お申込みはこちら→★


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